Hyötykasvien viljely – elämyksiä ja iloa

Maaliskuun kahdennessatoissa päivässä on selkeästi kevättaikaa, koska vanhoja kuvia selaillessani huomasin että ainakin aiempana kahtena vuotena olen kylvänyt ensimmäiset hyötykasvien siemenet juuri tänä päivänä. Chilin taimet tosin vähän aikaisemmin, mutta nekin joskus vasta maaliskuun puolella. Eli vaikka et olisi tarttunut kylvömultaan ja siemenpusseihin, hyvin ehtii tänäänkin (ja vaikka viikon päästäkin vielä)! Hyötykasvien viljely tarjoaa sellaisia elämyksiä ja iloja joita kannattaa vähän valmistella!

 

Pidemmän esikasvatusajan vaativia hyötykasveja ovat tomaatit, munakoiso, chili, paprika, purjo ja selleri. Yrteistä kannattaa näihin aikoihin kylvää basilika, timjami, meirami, sitruunamelissa, rosmariini, laventeli ja iisoppi. Ajankohta riippuu paljon siitä kasvatatko herkkuja avomaalla vai kasvihuoneessa. Esimerkiksi tomaatin taimi kirii lämpimässä kasvihuoneessa kasvua kiinni vaikka olisi kylvetty vähän suositeltua myöhemminkin. Sadon kypsymiseen vaikuttaa paljolti loppukesän sää. Toivotaan pitkään jatkuvaa, lämmintä, sopivasti sateista elo-syyskuun säätä!

basilikan viljely

Kesän hyötykasviviljelmää suunnitellessa kannattaa tähdätä sadon hyödyntämiseen ja viljellä sellaisia kasveja, joita tulee käytettyä. Erityisesti yrttejä ja salaatteja kannattaa kerätä alkukesästä saakka ahkerasti ja salaattia kannattaa kylvää moneen otteeseen ja vähän jokaiseen kasvimaalta löytyvään tyhjään väliin.

Yksi lähestymistapa hyötykasvien viljelyyn on viljellä sellaista satoa, jota ei muuten helposti ole saatavilla. Muutama vuosi sitten lehtikaali oli tällainen, mutta nyt sitä onneksi löytyy kotimaisena kaupan hyllyltä läpi vuoden. Vaikka hyvää perunaa saakin torilta edullisesti, ovat perunan nosto ja juuri mullasta nousseet perunat sellainen elämys, joka kannattaa kokea.

 

Itse viljelen tomaattia ja kurkkua niiden helppouden ja tuoreuden vuoksi. Kesän parhaisiin hetkiin kuluvat ne aamut, jolloin voi kiireettä poistella varkaita runkotomaateista huumaavan tomaatinlehden tuoksun levitessä kasvihuoneeseen. Kurkut kasvavat melkein salaa syöntikokoisiksi (samoin kuin kurpitsatkin), ja riemu on valtava kun huomaa kiemurtelevan lehdistön seassa valtavan hedelmän. Meillä kurkut syödäänkin useimmiten kirjaimellisesti heti keräämisen jälkeen eli suoraan pihamaalla haukkaamalla.

 

Olen myös ihastunut minimunakoisoon (tästä kevään hyötykasvikurssilaiset ovat saattaneetkin jo kuulla:) Munakoison viljely on yhtä helppoa kuin tomaatin, ja jo lehdistö on niin kaunis että viljely kannattaa ehdottomasti. Pienihedelmäiset lajikkeet kasvavat hyvin reilumman kokoisessa ruukussa ja tekevät satoa jo varhain. Suuren kananmunan kokoisia hedelmiä on kätevää syödä vaikka grillattuna.

hyötykasvien viljely

Kun maaliskuun kylvöt on tehty ja taimia hoivattu hellästi alkuun, kannattaa katse suunnata siemenhankinnoissa huhti-toukokuuhun. Tällöin ovat kylvövuorossa kurkut, melonit, lehtikaali ja muut kaalit, mintut ja samettikukka, jota kannattaa sen tuholaisia torjuvan vaikutuksen vuoksi ehdottomasti viljellä hyötykasvien seassa. Reilusti toukokuulle kannattaa odotella papujen ja kurpitsojen kanssa, ja nämä voi aivan hyvin kylvää suoraan avomaallekin.

Viime viikolla kirjoittelin taimien esikasvatuksesta Nekon blogissa joten vinkkejä aiheeseen voi kurkkia sieltä. Jos yrttien kasvatus on erityisesti mielessä, kannattaa nyt liittyä Pihailon vehreälle vinkkilistalle. Saat ajankohtaisten puutarhavinkkien lisäksi Yrtti-iloa oppaan, jonka avulla aloitteleva puutarhurikin pääsee yrttien makuun. Nautitaan ihanista vaikkakin vielä vähän talvisista kevätpäivistä sormet mullassa ja kesän kuva silmissä!

lyyraviikuna

Viherkasvien keväthuolto

posted in: Pihailo | 0

Vaikka räntä, jää ja liukkaus lähinnä käyvät hermoille, kannattaa kärvistellä sillä tämä kaikkihan tarkoittaa vain kevättä! Ja jos ei huvita lähteä iltalenkille liukastelemaan ja kastumaan, voi suunnata huomion talven jäljiltä kenties nuukahtaneisiin kodin vihreisiin kavereihin. On aika tehdä viherkasvien keväthuolto!

Kasvit aistivat päivän pituuden ja valon lisääntymisen ja alkavat olla taas aktiivisessa kasvun vaiheessa helmi-maaliskuussa. Valon lisääntyessä tarvitsevat kasvit myös enemmän vettä ja ravinteita. Tähän saumaan kasvin istuttaminen uuteen multaan ja tarvittaessa suurempaan ruukkuun on hyvä vaihtoehto. Uuden mullan myötä kasvi saa ravinteita, jotka vanhasta mullasta ovat jo loppuneet. Kastelun myötä vanha multa on myös liian tiivistynyttä, kuohkea uusi multa tarjoaa juuristolle myös niiden tarvitsemaa happea. Jos kasvin juuret tunkevat ruukun pohjasta ulos tai näkyvät mullan pinnalla, on aika vaihtaa kasvi suurempaan ruukkuun. Älä kuitenkaan siirrä kasvia monta kokoa suurempaan ruukkuun, sillä lehdistön ja kukkimisen sijasta kasvi saattaa keskittyä juuriston kasvattamiseen.

Viherkasvien keväthuolto vaiheittain

Kastele kasvi kevyesti jo mullanvaihtoa edeltävänä päivänä. Multapaakku irtoaa siten helpommin ruukusta ja kasvin juuret eivät vaurioidu.

Kostuta ruukkumulta joko vadissa tai omassa pussissaan. Kasvi saa kosteassa mullassa parhaan alun, kuiva multa imee suotta kosteutta kasvin juurista.

Laita uutta multaa sopiva määrä uuden tai saman vanhan ruukun pohjalle. Muista peittää ruukun pohjassa oleva reikä sanomalehtisuikaleilla tai ruukkupalalla. Jos käytät ruukkua, jossa ei ole reikää, laita pohjalle 3 – 5 sentin kerros kevytsoraa, jotta juuristo ei huku liikaan veteen. Voit erottaa kevytsora- ja multakerroksen toisistaan sanomalehden palalla.

Tarkastele kasvia: poista kellastuneet tai vioittuneet lehdet, kääntele lehtiä ja tutki lehtien alapinnat tuholaisten varalta.

Käännä ruukku ylösalaisin ja tipauta juuripaakku kevyesti ulos ruukusta. Voit auttaa tätä painamalla juuripaakkua ulos pohjassa olevasta reiästä.

Karistele multapaakusta pois pinnalla oleva kovettunut multa ja muu helposti irtoava multa.

Aseta kasvi uuteen ruukkuun ruukun keskelle niin, että juuret eivät tee tarpeettomia mutkia ruukussa. Juurien kärjissä sijaitsevat vettä ja ravinteita parhaiten mullasta ottavat juurikarvat, joten varo katkomasta juurien kärkiä. Jos juuria vähän vaurioituu, kasvi kyllä paikkaa tilanteen melko nopeasti. Juurikarvat uusiutuvat jos juurilla on tilaa kasvaa. Istuta kasvi samaan syvyyteen kuin se oli aiemmin.

Laita multaa ruukun reunojen ja juuripaakun väliin, tiivistä multaa sormilla, mutta älä paina liian voimakkaasti.

Kastele kasvi hyvin ja lisää multaa, jos pinta tiivistyy kovasti kastelun yhteydessä. Jätä kuitenkin reilusti kasteluvaraa.

Viherkasvitkin ottavat ravinteita eli yhteyttävät lehdillään, lehtien puhtaus on siksi kauneuden ohella tärkeää. Isolehtisen kasvin lehdet voit pyyhkiä pölyistä mullanvaihdon jälkeen, mutta pienilehtiset vihreät kaverit voit viedä suihkuun jo ennen mullanvaihtoa. Samalla tulee hoidettua mullan kostutus, muista kuitenkin ettet liota kasveja likomäräksi.

Uudessa mullassa mukana olevat lannoitteet riittävät kasville noin kuukauden ajaksi, jonka jälkeen aloitetaan viikoittainen lannoitus esimerkiksi kasteluveteen lisättävällä Nekon kasviravinteella.

Kuvissa pääsivät estradille juuri hankittu raitamatti (Ctenanthe), jolle kelpaa hyvin puolivarjoinen ikkunapaikka sekä palmuvehka (Zamioculcas), varsinainen varjon kasvi jonka saa menestymään keittiön pimeimmässäkin nurkassa. Kun hankit uuden viherkasvin, vaihda sillekin uusi multa ja kunnollinen ruukku. Myyntiruukun kasvualusta on useimmiten turvetta, josta kasvi käyttää ravinteet hyvin nopeasti.

Viherkasvien keväthuollon yhteydessä on oiva tilaisuus ottaa kasveista pistokkaita, mutta tästä lisää lähitulevaisuudessa…

Omenapuiden leikkaus

posted in: Pihailo | 0

Joko saa leikata?

Ihana, jo lämmittävä aurinko houkuttelee kotipuutarhurin tarttumaan oksasaksiin, mutta omenapuiden leikkaus voi odottaa vielä hetken. Yön ja päivän välinen lämpötilaero on vielä suuri ja juuri leikattu oksa kärsii yhtäkkisestä kovasta yöpakkasesta. Joten istahda vielä rauhassa kaakaokupin äärelle auringosta nauttimaan!

Etelä-Suomessa lämpötilat saattavat olla leikkaamiselle otolliset jo maaliskuun alussa. Pohjoisemmassa voi leikkaamista venyttää hyvin huhtikuullekin. Tärkeää on, että puuta leikataan ennen kasvuunlähtöä eli silmut ovat vielä tiukasti kiinni.

Miten leikkaan?

Jotta omenapuut antavat satoa, säilyttävät kauniin ulkomuotonsa ja pysyvät terveenä, pitää leikkaamisessa huomioida muutama seikka:

Katsele ja tutki puuta rauhassa ennen kuin leikkaat. Mitkä oksat ovat vanhoja, mitkä nuorimpia? Katso myös oksien kasvusuuntaa. Onko puussa sisäänpäin kasvavia oksia tai oksia, jotka kasvavat piikkisuorina ylöspäin (näitä kutsutaan vesiversoiksi)? Kasvavatko oksat niin alhaalla, että ne haittaavat ruohon leikkaamista tai osuvat esimerkiksi talon seinään? Onko puussa kuivia tai sairaan näköisiä oksia?

Varustaudu hyvillä, kiipeämiseen sopivilla kengillä. Kohtuullisenkin kokoiset omenapuut vaativat usein kiipeämistä tikkaille tai itse puuhun. Suosittelen myös napakoita hanskoja ja pipoa. Ja muista työturvallisuus!

Käytä leikkaamiseen teräviä ja puhtaita oksasaksia ja sahaa. Kiinnitä huomiota siistiin leikkausjälkeen. Jos oksiin tulee holtittomia repeämiä, ne ovat alttiina lahottajasienille ja taudeille. Oksasaksilla leikatun paksumman oksan joutuu joskus siistimään sahalla.

Maltti on valttia tässä hommassa! Liika leikkaaminen kiihdyttää suotta pystyjen vesiversojen kasvua. Pyri leikkauksella ilmavaan oksistoon, jossa oksat eivät hankaa toisiaan tai kasva sisäänpäin. Lyhennä oksa aina ulospäin suuntautuvan silmun yläpuolelta. Älä jätä puuhun ylimääräisiä tappeja. Jos poistat oksan rungosta, sahaa se läheltä runkoa, mutta jätä oksankaulusta jäljelle sen verran, että puu voi kuroa itse leikkaushaavaa umpeen.

Jos et halua houkutella nälkäisiä rusakoita pihaasi, kerää oksat heti jänöjen saavuttamattomiin. Lemmikkikanien omistajat ottavat oksia mielellään vastaan! Valitse myös muutama kaunis oksa maljakkoon hyödettäväksi, niin saat nauttia omenapuun tuoksuvista kukista jo ennakkoon.

”Jokaisessa leikkauskohdassa täytyy olla luonnollinen kohta uudelle kasvulle, mieluimmin uusi oksanhaara tai sen puuttuessa hyvin suuntautunut silmu. Oksia saa lyhentää vain sellaisissa paikoissa joissa on luonnollinen uuden kasvun mahdollisuus.” (Lindholm&Åkesson: Puutarhan puiden ja pensaiden leikkaaminen)

Jos kaipaat neuvoja pihan pensaiden leikkaamiseen, käy katsomassa pihanhoidon miniverkkokurssini, jossa kerron aiheesta. Pääset kurssille alla olevasta napista.

 

1 12 13 14 15 16